Petit chausson garni à la ricotta et à la nduja
Aubergine frite, sauce tomate, ricotta salata et basilic
Mozzarella de bufflone et courgettes
Burratina de 125g, tomates cerises et pesto de basilic
Arancini au pecorino et poivre, sauce tomate
Sauce tomates San Marzano, mozza fior di latte, basilic et huile d’olive EV
Ricotta à la truffe, champignons, mozza fior di latte, truffe de saison
Ricotta fraiche, gorgonzola, provola, taleggio, parmesan 24 mois, basilic et huile d’olive EV
Sauce tomates San Marzano, champignons, jambon blanc, mozza Fior di latte, basilic et huile d’olive EV
Sauce tomates San Marzano, oignons rouges ,mozza fior di latte, spianata calabrese, basilic et huile d’olive EV
Sauces tomates San Marzano, fior di latte, burrata, tomates confites, artichauts grillés, basilic et huile d’olive EV
Bresaola punta d’anca, parmesan 24 mois, stracciatella, zestes de citron, origan et huile d’olive EV
Mozza fior di latte, pesto de pistache de Bronte, mortadella, Burrata, basilic et huile d’olive EV
Mozza fior di latte,copeaux de parmesan 24 mois, roquette, jambon de parme 24 mois, basilic et huile d’olive EV
Sauce tomates San Marzano, stracciatella, pesto de basilic et olives taggiasche
Ricotta, mozza fior di latte, sauces tomate San Marzano, basilic, huile d’olive EV, jambon blanc OU Spianata piccante
Sauce tomate San Marzano, mozza fior di latte, aubergines frittes, ricotta salata, basilic et huile d’olive EV
Mozza fior di latte, courgettes, provola et menthe
Sauce tomate San Marzano, nduja, stracciatella et estragon
Pasta Fresca, faites chaque matin par Domenico’S
Paccheri sauce tomate, aubergines frites, basilic et huile d’olive EV
Iceberg, tomates cerises, courgettes, parmesan 24 mois, pignons de pin et menthe
Paccheri, pesto de pistache de Bronte et zestes de citron
Bouchées de pizza, couvertes de pâte à tartiner aux noisettes
Tiramisù classique aux savoiardi, mascarpone, cacao et café Lavazza
Panna Cotta au lait d’amande avec son coulis d’abricot
Tarte sablée, crème de citron, pignons et amandes
Coupe de glace mascarpone, cerises amarena et biscuit amaretto